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昨年初めてのチャレンジで、我が家のリンゴ100％で隣町のタキザワワイナリーさんに作ってもらったCIDERは大好評で2か月程度で完売してしまいました。 今年は昨年の2倍の約600本を製造して、販売を開始します。 昨年より進化した「オイシードル」を、ぜひ皆さん味わってみてくださいね。 岩見沢市内では酒屋さんのクラモチ商店さんで随時購入が可能です。 さらに今後は観光協会さんや、メープルロッジ等でも購入できます。 遠方の方については、送料は別途かかりますが、箱にきちんと入れて、クロネコヤマトさんが届けてくれます 是非下記メールまでお問い合わせください。 maido.ookin2024@gmail.com ボトルデザインも担当してくれた森末さんに、素敵なチラシも作成していただきました。 昨年の秋に収穫した昴林、ひめかみ、紅玉を原料に、タキザワワイナリーでしっかり熟成して、我が家の手元に届きました。 ラベルを貼らないと、ワイナリーから納品できないため、奥さんと2人で半日かかって丁寧にラベルを貼り、納品することが出来ました。 2025年の首ラベルも貼り、皆さん

令和7年もあと少し残すばかり。 ブログの更新もドタバタしている中でサボってしまいました。 今年は夏の気温上昇や、鳥などの被害により、りんごの出来が心配でしたが、思っていたほど被害はなく、リンゴも昨年以上に収穫することが出来ました。 今年の一番のチャレンジはリンゴのシードルの販売です。 仕込んでくれるワイナリーとの打ち合わせから始まり、酒販、酒卸の免許取得、ラベルデザインの決定等いろいろ新しいチャレンジをさせてもらうことが出来ました。 試しにということで、最低ロッドの300本を仕込みましたが、思っていた以上に味もよく、ワイナリーや酒屋さんの評判も良く、9月販売でしたが、2か月ちょっとで完売してしまいました。 来年は今年の2倍以上のリンゴを仕込んでいるので、600本以上は仕上がると思っています。 今年は多くの皆さんから購入の連絡をいただきましたが、来年は今年以上の味に仕上がってほしいと、ワイナリー側とも相談して仕込んでいる状況です。 ワイナリーで自らラベルを貼るときには、いよいよ販売できるんだという思いで、うれしくなりニヤけていますね(笑)...

６月に熊本から運んできたトレーラーハウスを、我が家の工房で改造して１か月半！ やっとオープンできることになりました。 若者が、一生懸命に手探りで頑張っている姿は、元気もらえます！！ カフェに関しては営業日は木曜日から日曜日で、祝日も営業とのことです。...

皆さんこんにちは。 MO_connect（エムオーコネクト）代表の長坂です。 長年勤めていた岩見沢市役所を退職して、 家業のリンゴ園を受け継ぐことを決意したのですが、役所生活の中で、観光やイベント等にたくさんのネットワークを作ることができ、また外から自分の故郷を感じたときに、 まだまだ可能性が大きい地域だと思うようになってきました。 そこで、 退職後は個人事業主として、家業のリンゴ園だけではなく、 地域を中心とした人のネットワークづくりや、 交流人口を増やしていくためのイベント企画や、他の地域との交流を通じ、 賑わいづくりも自分の体力の許す限り続けていきたいと考え、 このMO_connectを開業することになりました。 第二の人生なので、 無理せず自分ができること、地域の人、若い人ができない部分を少しお手伝いをし、 岩見沢市の奥座敷でもある、 東部丘陵地域の魅力をサイトやSNSを活用して発信していこうと考えています。 気づいた人が行動できる世の中にしていくことが、 コミュニティ能力を高める基本だと思っています。 この地域は田舎ではありますが、..